Special Grade 1 — ペルースペシャルティ生豆コーヒー

Special Grade 1は、HVCの最上位スペシャルティウォッシュドグレード — 均一な色合い、最小限の欠点、強い酸味と非常に丸みのあるボディを持つカップです。

概要

Special Grade 1は、300gサンプルあたり欠点5〜8、第一級欠点なしを許容します。スクリーンはスクリーン16+が50%、スクリーン14未満は最大5%です。

豆は新鮮で均一な色合いのウォッシュド — 本物のペルースペシャルティを必要とするバイヤー向けに選定・調製されています。

スペシャルティロットにはカップ分析とトレーサビリティレポートを提供し、米国・欧州・日本のロースターとペルーの特定生産者グループをつなぎます。

5–8欠点/300g

50%スクリーン16+

Grade 1スペシャルティ

特定地域からのトレーサブルなロット。

収穫前に予約。

スコアとテイスティングノートをご要望に応じて。

生産者グループとの長期的な関係。

Special Grade 1はPremium SHBと比べてどうですか？

Special Grade 1はより厳しい欠点許容（8〜12に対し5〜8）を持ち、通常より強い酸味を示します。

カップスコアは提供されますか？

はい — スペシャルティロットにはカップ分析とテイスティングノートを提供できます。

Special Grade 1は有機・認証にできますか？

はい — 在庫状況により、スペシャルティロットは有機またはサステナビリティ認証を付けることができます。

数量、仕向港、仕様をお知らせください。価格とオファーをご返信します。