

リマ本社から全国ミルへ
HVC Exportaciones S.A.C.は1984年からスペシャルティ・認証・商業グリーンコーヒーを輸出するファミリー企業。リマ本社、主要産地の営業所、北・中央(リマ・フニン)・南(キジャバンバ)の乾式ミルを展開。
最新の設備と熟練したスタッフによりすべての加工工程を行い、お客様のご要望に応じて、Grade 2 MCM・MCからスペシャルティGrade 1、認証オーガニックプログラムまで、さまざまな産地から最高品質のコーヒーをご提供します。
会社概要ペルー生豆 — 全グレードとプログラム
商業グレード(MCM、MC、Grade 3、Mix Plus、Peruvian Mix)、認証コーヒー(オーガニック、Rainforest、UTZ、Fair Trade)、スペシャルティ(Special Grade 1、Premium SHB、Gourmet HB) — ご指定の仕様で69kg輸出袋に調製します。



グレード3 MC Santa Clara
HVCのSanta Claraグレード — 300gあたり欠点100〜120、スクリーン14+、中程度の酸味のクリーンなカップ。
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Rainforest · UTZ · Fair Trade
Rainforest Alliance・UTZ・Fair Trade認証のペルーコーヒー — 責任ある栽培、書類完備。
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Premium SHB グレード1
Strictly Hard Beanスペシャルティ — 300gあたり欠点8〜12、スクリーン16+、強い酸味と丸みのあるボディ。
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Gourmet HB グレード1
Hard Beanスペシャルティグレード — 300gあたり欠点12〜15、スクリーン16+、手頃なスペシャルティ価格で良好な酸味とボディ。
続きを読む →アンデスからアマゾンへ — ウォッシュドアラビカ

品質は山々から始まる
ペルーのコーヒーは東アンデスとアマゾンの麓に広がる急峻な熱帯斜面で栽培され、農園で手摘み・水洗処理されます。標高、火山性土壌、丁寧な加工が、ペルーアラビカをロースターの定番たらしめるクリーンでバランスの取れたカップをもたらします。
ペルー北部・中央・南部に乾式ミルを持つHVCは、多様な地域別プロファイルを国際バイヤーへとつなぎます — トレーサビリティ、認証プログラム、そして貴社のグレード・スクリーン・カップ要件に応じる柔軟性とともに。
ペルー原産地バイヤーへの提供価値
本物のペルーコーヒーへの直接的で柔軟なルート。40年の経験と全国のコーヒー産地にミルを持つファミリー輸出商に支えられています。
北部・中央・南部
リマ近郊・フニンを含む中央、北部、南部(キジャバンバ)の乾式ミルにより、ペルー主要産地すべてから生豆を調達・加工・輸出。チェリーからコンテナまで一貫した品質管理を行います。
商業からスペシャルティまで
Grade 2 MCM・MC、Grade 3、Mix Plus、Peruvian Mix、オーガニック(NOP/EU/JAS)、Rainforest、UTZ、Fair Trade、Special Grade 1、Premium SHB、Gourmet HB — ご契約仕様に合わせて調製・梱包します。
検証可能な書類
オーガニック、Rainforest Alliance、UTZ、Fair Tradeの各プログラムとトレーサビリティレポート — 原産地情報、生産者リスト、カップ分析を監査・輸入要件向けにご提供します。
輸入業者向けソーシング情報
米国・欧州・日本のロースター・輸入業者向けの実務ガイド — ペルーのグレード、地域別プロファイル、認証、産地からの契約・出荷方法を解説します。

ペルー生豆コーヒーの購入:輸入業者向けガイド
グレード、スクリーンサイズ、認証、契約 — ペルー生豆コーヒー調達の要点。

ペルーコーヒーのグレード解説
MCM・MC・Grade 3・ブレンドグレードの意味と、プログラムに合ったペルーコーヒーの選び方。

ペルーコーヒーの産地と風味プロファイル
フニン、クスコ、アマゾナスなどのペルー産地 — 標高、テロワール、そしてカップでの意味。
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グレード、認証、数量、仕向港をお知らせください。在庫と価格をご返信します。
