Comercial · Grade 2
Grado 2 MC
Dependable Grade 2 commercial coffee — fresh scent, bold colour, clean cup with good acidity and moderate body.
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Café verde peruano · Empresa familiar desde 1984
Café del Perú, de nuestros beneficios a su tostadora
Desde hace más de cuatro décadas HVC Exportaciones exporta café verde especial, certificado y comercial desde el Perú — con sede en Lima, beneficios en el norte, centro y sur del país, y una línea directa con tostadores e importadores en Estados Unidos, Europa, Japón y Latinoamérica.
1984Exportando desde
FamiliarEmpresa
3Regiones de beneficio
40+Años de experiencia
100% Washed ArabicaOrganic NOP/EU/JASRainforest AllianceUTZFair TradeSpecialty Grade 1
Desde 1984empresa familiar
Una exportadora familiar con alcance
De Lima a beneficios en todo el Perú
HVC Exportaciones S.A.C. es una empresa familiar que exporta café verde especial, certificado y comercial desde 1984. Estamos estratégicamente posicionados con oficinas centrales en Lima, oficinas comerciales en las principales zonas cafetaleras y beneficios en el norte, centro (Lima y Junín) y sur (Quillabamba) del Perú.
Realizamos todos los procesos industriales con la última tecnología y personal calificado para ofrecer a nuestros clientes una variedad de cafés de primera calidad de diferentes orígenes, según sus requerimientos específicos — desde Grado 2 MCM y MC hasta Grado 1 especial y programas orgánicos certificados.
Sobre HVCNuestros cafés
Café verde peruano, cada grado y programa
Grados comerciales (MCM, MC, Grado 3, Mix Plus, Peruvian Mix), cafés certificados (Orgánico, Rainforest, UTZ, Fair Trade) y especiales (Special Grado 1, Premium SHB, Gourmet HB) — preparados según su especificación en sacos de exportación de 69 kg.
Comercial · Grade 2
Grado 2 MCM
Top commercial grade — fewer than 23 defects per 300 g, screen 14+, clean cup with good acidity.
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Comercial · Grade 3
Grado 3 MC Menos
Value commercial grade — 40–60 defects per 300 g, screen 14+, clean cup with medium acidity and body.
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Comercial · Grade 3
Grado 3 MC Santa Clara
HVC's Santa Clara grade — 100–120 defects per 300 g, screen 14+, clean cup with medium acidity.
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Comercial · Blend grade
Mix Plus
Flexible commercial blend grade — < 10% primary defects, 90% screen 14+, free from serious cup defects.
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Comercial · Blend grade
Peruvian Mix
Entry commercial grade — < 20% primary defects, 65% screen 14+, for price-sensitive programs.
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Certified · Organic
Orgánico Certificado
Organic coffee certified to NOP (US), EU and JAS (Japan) — traceable, documented, specialty to commercial grades.
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Certified · Sustainable
Rainforest · UTZ · Fair Trade
Rainforest Alliance, UTZ and Fair Trade certified Peruvian coffees — responsibly grown, fully documented.
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Especial · Grade 1
Special Grado 1
Top specialty grade — 5–8 defects per 300 g, 50% screen 16+, intense acidity and rounded body.
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Especial · SHB
Premium SHB Grado 1
Strictly Hard Bean specialty — 8–12 defects per 300 g, screen 16+, strong acidity and rounded body.
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Especial · HB
Gourmet HB Grado 1
Hard Bean specialty grade — 12–15 defects per 300 g, screen 16+, good acidity and body at accessible specialty pricing.
Leer más →Por qué eligen el Perú
Arábigo lavado de los Andes al Amazonas
5ºProductor de arábica
100%Arábigo
10+Regiones cafetaleras
1984HVC exportando
Orígenes del Perú
La calidad empieza en la montaña
El café peruano crece en laderas tropicales empinadas a lo largo de los Andes orientales y las estribaciones amazónicas, recolectado a mano y beneficiado por vía húmeda en la finca. La altitud, los suelos volcánicos y el procesamiento cuidadoso entregan la taza limpia y balanceada que hace del arábigo peruano un pilar en las carteras de los tostadores.
Con beneficios en el norte, centro y sur del Perú, HVC conecta perfiles regionales diversos con compradores internacionales — con trazabilidad, programas certificados y flexibilidad para ajustarse a su grado, malla y perfil de taza.
Orígenes del PerúPor qué comprar con HVC
Lo que obtienen nuestros compradores
Una vía directa y flexible al auténtico café peruano, respaldada por una exportadora familiar con cuatro décadas de experiencia y beneficios en las regiones cafetaleras del país.
Beneficios en todo el Perú
Norte, centro y sur
Beneficios en el norte, centro (Lima y Junín) y sur (Quillabamba) que nos permiten abastecer, procesar y exportar cafés de todas las principales zonas productoras del Perú — con control de calidad desde la cereza al contenedor.
Todo grado y programa
Comercial a especial
Grado 2 MCM y MC, Grado 3, Mix Plus, Peruvian Mix, orgánico (NOP/EU/JAS), Rainforest, UTZ, Fair Trade, Special Grado 1, Premium SHB y Gourmet HB — preparados y empacados según la especificación de su contrato.
Certificado y trazable
Documentación verificable
Programas orgánicos, Rainforest Alliance, UTZ y Fair Trade con informes de trazabilidad — información de origen, listas de productores y análisis de taza para sus auditorías e importaciones.
Guías para compradores
Información para importadores de café
Orientación práctica para tostadores e importadores en EE. UU., Europa y Japón — grados peruanos, perfiles regionales, certificaciones y cómo contratar y embarcar café verde desde el origen.
Buying peruano green coffee: a guide for importers
Grades, screen sizes, certifications and contracts — the essentials of sourcing Peruvian green coffee.
peruano coffee grades explained
What MCM, MC, Grade 3 and blend grades mean — and how to choose the right Peruvian coffee for your program.
peruano coffee regions and flavor profiles
Junín, Cusco, Amazonas and other Peruvian origins — altitude, terroir and what they mean in the cup.
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