サステナビリティ認証は、取引の条件としてますます重要になっています。ここでは、主要プログラムがペルーコーヒーにとって何を意味し、HVCがどのように貴社の監査要件をサポートするかを説明します。
有機 — NOP・EU・JAS
有機認証コーヒーは、合成資材を使わずに栽培され、認証された加工流通管理を通じて追跡されます。規格を市場に合わせてください：NOP（米国）、EU有機（欧州）、JAS（日本）。
Rainforest AllianceとUTZ
これらのプログラムは、農園における環境・社会・経済のサステナビリティを検証します。多くの小売ブランドが棚への陳列にいずれかを要件としています。
Fair Trade
Fair Tradeは、最低価格と、生産者団体に支払われる地域プレミアムを支えます — 倫理的に位置づけられたブランドに評価されています。
認証オプションについてお問い合わせください。貴社の輸入に必要な証明書とトレーサビリティ書類とともに在庫を確認します。
よくある質問
日本にはどの有機規格が必要ですか？
日本の有機市場にはJAS（日本農林規格）有機認証が必要です。
認証コーヒーはスペシャルティグレードにできますか？
はい — 有機・Fair TradeロットはSpecial Grade 1、Premium SHBなどのスペシャルティ調製で提供可能です。
認証出荷にはどのような書類が付きますか？
証明書、取引記録、そして産地と生産者グループを網羅したトレーサビリティレポートです。
関連記事
認証ペルーコーヒーを調達
必要な認証とグレードをお知らせください — 在庫と書類を確認します。